MIC – Akademija kulinarike in turizma Maribor odpira svoja vrata

Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem Maribor na pragu polnoletnosti nadaljuje svojo pot odličnosti v novih sodobno opremljenih učnih prostorih Medpodjetniškega izobraževalnega centra MIC – Akademija kulinarike in turizma Maribor na Cafovi ulici 7. Projekt je vreden več kot 5 milijonov evrov, od tega je z evropskimi sredstvi sofinanciran v višini 2.486.916,65 EUR. S slavnostno otvoritvijo 17. septembra 2015 so bili novi prostori tudi uradno predani svojim namenom. Nova stavba se ponaša s petimi nadstropji. V kletnih prostorih se med drugim nahajajo učilnica za slaščičarstvo in peko ter prostori za predpripravo hrane, kavarna in restavracija pa nadstropje višje, v učnem kulinaričnem središču v pritličju. V prvem nadstropju, v prostorih kreativne gastronomije, sta strežna in kulinarična učilnica. Prostori harmonije okusov v drugem nadstropju vključujejo senzorično učilnico, demonstracijsko kuhinjo in kulinarično ustvarjalnico. V tretjem nadstropju, prostorih strokovnih znanj, se med drugim nahaja demo hotelska soba. Sledijo prostori podjetniških strategij in vizij v četrtem nadstropju. Najvišje, v petem nadstropju, pa so prostori zdravega življenja z velneško demo učilnico, v katerih bodo študenti usvajali znanja s področja savnanja, hamama in izvajanja masaž.

Od leve proti desni: g. Iztok Žigon, generalni direktor Direktorata za investicije na MIZŠ, mag. Helena Cvikl, direktorica VSGT Maribor, g. Zdravko Počivalšek, minister za gospodarski razvoj in tehnologijo

Več …